ドメーヌ ドルーアン ドメーヌ ドルーアン ローズロック ゼフィリーヌ 赤ワイン 750ml

Roserock Zéphirine Pinot Noir

ローズロック ゼフィリーヌ ピノ・ノワール

色赤ワイン
味わいフルボディ
ヴィンテージ品名に記載
産地アメリカ オレゴン ウィラメットヴァレー
格付AVA エオラ・アミティ・ヒルズ
品種ピノ・ノワール
ALC度数14.1%
飲み頃温度16℃
キャップ仕様コルク ◆栽培・醸造 土壌：火山による火成岩（Jory, Nekia, Ritner種を含む）
栽培：L.I.V.E.認定 サステイナブル農法。標高550-750m。手摘みで収穫
発酵：フレンチオークにて発酵
醸造方法：伝統的なブルゴーニュ方式
熟成：フレンチオークにて熟成 14ヵ月
その他：瓶熟成6ヵ月 ◆商品説明 ホワイトハウス御用達!! ブルゴーニュ名門が造るオレゴンのトップキュヴェ
深みのあるガーネット色。澄み渡る、幾重にも重なったスミレ・繊細なバラ・小さなベリー系果実の香り。ブルーベリーやブラックベリーの豊かな果実味を、絶妙なストラクチャーと心地よいタンニンが包み込みます。非常にエレガントな味わいで、長く心地よい余韻があります。
8〜10年の熟成で、更に素晴らしい味わいをお楽しみいただけるでしょう。複雑さと優雅さを感じるワインです。
【Zephirine 〜ネーミングの由来】
奇遇にも同じ名前を含む、フランス原産のバラ""Zephirine Drouhin""が由来。
壁面などに沿って華やかに咲き、その馨しい香りで魅了します。
Zephirineは厳選されたぶどうから造られるキュヴェであり、ローズロックの畑が生む洗練さを最大限に表しています。醸造家 ヴェロニク・ドルーアンの信念「エレガンスとフィネス」そのものが込められたこのワインは、熟成を重ねるごとに更なる深みを増していくでしょう。
【ぶどう栽培責任者】 フィリップ・ドルーアン ◆合う料理 ベリー系のソースを合わせた鴨肉のロースト、牛フィレ肉のロースト、フォアグラのリゾット、肉のパテ

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Domaine Drouhin Oregon

ドメーヌ・ドルーアン オレゴン

◆French Soul, Oregon Soil ドメーヌ・ドルーアン オレゴンは、1987年、アメリカ オレゴン州のウィラメットバレーに、メゾン・ジョゼフ・ドルーアンが設立したワイナリーです。
ドルーアン家の長女ヴェロニクがワインメーカーを、長男フィリップがヴィンヤードマネージャーを務め、本家ブルゴーニュのドルーアンのポリシーを受け継ぎ、異国の地で素晴らしいワインを造っています。
ドメーヌ・ドルーアン オレゴンの始まりは、1961年、先代社長であるロベール・ドルーアンの西海岸への出張がきっかけでした。カリフォルニアワインが世界に知られはじめたばかりのこの頃、オレゴン産ワインは全くの無名であったにも関わらず、ロベールは、この地こそが、ブルゴーニュの特有品種であるピノ・ノワールの育成に最適な場所であると直感します。さらに1979年、パリで行われたワインコンクールにおいて、オレゴン産のピノ・ノワールが、多数のブルゴーニュワインを差し置き、最優秀賞を受賞したことにより、ロベールの直感は確信に変わりました。
1986年、ヴェロニクが大学の醸造学科を卒業するや否や、オレゴンの数社のワイナリーに研修に行かせ、翌年には、この地でのワイン造りを決意します。ドルーアン オレゴンが所有する南斜面の畑に出会った時、その土地は、小麦とクリスマスツリー用の木の畑でしたが、新世界で、これほどピノ・ノワールの栽培に適した場所はないと、225エーカーの土地を即座に購入し、ドルーアン オレゴンは誕生します。

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※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。

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メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。

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