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ミソノミソノUX10シリーズボーニング No.743 11cm ボーニング 1枚目

ミソノミソノミソノUX10シリーズボーニング No.743 11cm ボーニング

この商品について

ミソノ刃物ミソノUX10シリーズボーニング No.743 11cm ＜AMSK601＞ AMSK601は、高純度ピュアステンレス鋼を使用したキッチン用品です。調理器具・製菓器具カテゴリで、特殊型（骨スキ様タイプ）の包丁が特徴の製品です。

★★★★☆ 4.9 (1316件の評価)

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ミソノミソノUX10シリーズボーニング No.743 11cm ボーニングの詳細情報

ミソノ刃物ミソノUX10シリーズボーニング No.743 11cm ＜AMSK601＞ AMSK601

画像はイメージの場合があります。あらかじめご了承ください。
高純度ピュアステンレス鋼使用のミソノUX10シリーズ「ボーニング」
■包丁の仕様
・形状：特殊型（骨スキ様タイプ）
・刃型：両刃
・刃渡りサイズ：11cm
■ミソノUX10シリーズ（2021年4月時点）
・ペティーナイフ（12、13、15cm）
・牛刀（18、21、24、27、30cm）
・筋引（24、27cm）
・骨スキ角型（14.5cm）
・ボーニング（11cm）
・三徳庖丁（18cm）
・ペティーサーモン（12、13、15cm）
・牛刀サーモン（18、21、24、27、30cm）
・筋引サーモン（24、27cm）
・三徳サーモン（18cm）
※数字は刃渡りサイズです。
※サーモンタイプは溝付きで刃離れがよい仕様です。
（ミソノUX10）
高級炭素鋼と同等の硬度（HRC59〜60）がもたらす素晴らしい切れ味は調理師の目指す理想に限りなく接近。研ぎやすく長切れする品質の高さと、錆びにくさは画期的最高級クラスです。

仕様1

柄色：黒色系

高純度ピュアステンレス鋼使用のミソノUX10シリーズ「ボーニング」

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